Du lịch biển 24/09/2016 00:00

Bún chả Hà Nội mở đầu show truyền hình đình đám của CNN

Trong mùa 8 của series "Parts Unknown", tập đầu tiên phát sóng với hành trình ẩm thực của đầu bếp Anthony Bourdain ở Hà Nội, trong đó có bữa bún chả Hà Nội đặc biệt với Tổng thống Obama.

Mùa 8 của chương trình đoạt giải Emmy và Peabody - Anthony Bourdain: Parts Unknown - của kênh truyền hình CNN sẽ chiếu vào 25/9 (sáng 26/9 giờ Hà Nội), với chuyến đi của đầu bếp Anthony Bourdain và thưởng thức món bún chả Hà Nội cùng Tổng thống Mỹ Barack Obama.

Bún chả Hà Nội mở đầu show truyền hình đình đám của CNN

Video clip Tổng thống Obama ăn bán chả Hà Nội

Anthony Bourdain: Parts Unknown là chương trình du lịch và ẩm thực lên sóng từ 14-4-2013. Trong đó, đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain đi tới các quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, khám phá những vùng đất chưa được nhiều người biết, cùng các nền văn hóa và ẩm thực độc đáo. Chương trình này đã giành 4 giải Emmy, 11 đề cử cho kịch bản, âm thanh, đạo diễn và kỹ thuật quay phim, cùng giải Peabody năm 2013.


Ông Bourdain và Tổng thống Obama thưởng thức bún chả ở Hà Nội. Ảnh: Anthony Bourdain.

Ông Bourdain và Tổng thống Obama thưởng thức bún chả ở Hà Nội. Ảnh: Anthony Bourdain.

Trong 9 tập của mùa 8, người xem sẽ theo chân ông Bourdain tới Hà Nội, Nashville, Tứ Xuyên, London, Houston, Nhật Bản, Minas Gerais, Buenos Aires và Rome.

Hà Nội, Việt Nam (phát sóng vào 25-9)

Lấy cảm hứng từ những lời của Graham Greene - “Bất kể bạn đang tìm kiếm điều gì, bạn sẽ thấy chúng ở đây”, ông Bourdain hòa mình vào dòng người địa phương khi chạy xe máy khám phá thủ đô của Việt Nam, ngắm nhìn khung cảnh thành phố. Ông cũng tận hưởng ẩm thực độc đáo nơi đây cùng Tổng thống Mỹ. Hai người đã thưởng thức món bún chả và chia sẻ những câu chuyện của bản thân.

Nashville, Mỹ (phát sóng 2-10)

Ông Bourdain khám phá hương vị, phong cảnh và âm thanh của thành phố âm nhạc này, từ món gà cay nổi tiếng của đầu bếp Josh Habiger, tới một đêm nấu ăn, uống rượu, ca hát cùng Alison Mosshart và ban nhạc.

Tứ Xuyên, Trung Quốc (phát sóng 16-10)

Eric Ripert - đầu bếp đoạt sao Michelin - được ông Bourdain giới thiệu khám phá Trung Quốc và tỉnh Tứ Xuyên. Ông Bourdain đưa Ripert tới Thành Đô, thủ phủ của Tứ Xuyên, thử độ chịu đựng của anh với những món ăn cay tê lưỡi (như cá nấu tiêu xanh). Họ cũng ghé thăm tượng Phật bằng đá lớn nhất thế giới, tìm món đầu thỏ, tới xưởng rượu huyền thoại thử Baijiu, một loại rượu làm từ cao lương lên men.

London, Anh (phát sóng 23-10)

Tới London sau sự kiện Brexit, đầu bếp Bourdain thưởng thức những món ăn truyền thống của ẩm thực Anh, trong đó có món tủy xương nướng ở nhà hàng St. John của đầu bếp Fergus Henderson, món trứng Scotch ở quán Princess Victoria với Nigella Lawson, món chân giò lợn với đầu bếp Marco Pierre White ở Rudloe Arms, và ghé thăm nghệ sĩ Ralph Steadman.


Show truyền hình Parts Unknown được đánh giá cao và thu hút nhiều người theo dõi. Ảnh: CNN.

Show truyền hình Parts Unknown được đánh giá cao và thu hút nhiều người theo dõi. Ảnh: CNN.

Houston, Mỹ (phát sóng 30-10)

Ngoài dầu mỏ, NASA, bóng bầu dục, ông Bourdain còn khám phá nền văn hóa đa dạng của Houston, học nhảy kiểu Bollywood ở một hàng tạp hóa, tham gia lễ diễu hành xe slab, thưởng thức tôm hùm đất Viet-Bayou, thịt nướng Đông Texas và món hầm Congolese-Cajun.

Nhật Bản (phát sóng 13-11)

Với hướng dẫn viên là đầu bếp nổi tiếng Masa Takayama, lần quay lại Nhật Bản này của ông Bourdain bắt đầu với chuyến đi tới chợ ẩm thực ngoài trời ở Kanazawa, nơi họ thử món sò, gan lươn nướng. Sau đó, họ trò chuyện với một cựu geisha ở quán trà của cô, trải nghiệm bữa ăn omakase ở nhà hàng Ginza nổi tiếng Sushi Ko, nơi Masa thực tập, tại Tokyo.

Minas Gerais, Brazil (phát sóng 20-11)

Ông Bourdain khá phá vùng trung tâm Brazil, nơi có các đầu bếp lừng danh và lịch sử khai thác mỏ lâu đời. Minas Gerais có kiến trúc baroque, những ngọn đồi trù phú và nền ẩm thực chịu ảnh hưởng từ Bồ Đào Nha, châu Phi và thổ dân bản địa. Đầu bếp Bourdain đã thưởng thức một bữa ăn đồng quê truyền thống, trong đó có món frango ao molho pardo (gà luộc rưới nước sốt làm từ chính tiết gà).

Buenos Aires (phát sóng 27-11)

Chuyến đi tới Buenos Aires của ông Bourdain diễn ra vào mùa hè nóng nực, với bữa ăn cùng đầu bếp Francis Mallmann ở quán Don Carlito's, cùng trận đấu bóng đá với Soledad Nardelli và đội nhân viên bếp của Chila.

Rome, Italy (phát sóng 4-12)

Kỳ nghỉ của ông Bourdain ở Roman có nhiều điều bất ngờ, với những người bạn đồng hành là nữ diễn viên Asia Argento, đạo diễn Abel Ferrara và những người dân bản địa. Ông Bourdain thưởng thức đồ uống ở quán Friends Corner tại Lido di Ostia, thử bữa tối kiểu Rome truyền thống ở Trattoria Morgana, ăn mì Ý và xem trận đấu boxing nghiệp dư, cuối cùng là ghé thăm khu E.U.R do Mussolini xây dựng.

Theo Hoàng Linh (zing.vn)

Tin liên quan

Viết bình luận

Du lịch bụi Myanmar 6 ngày với 6 triệu đồng
30/9/2016 548 1k
Đi Myanmar 6 ngày với 6 triệu đồng, chuyện khó tin phải không? Mời bạn xem thử video
Ký sự du lịch: Trốn bão trong đồn cảnh sát Đài Loan!
30/9/2016 548 1k
(NLĐO) - 5 ngày rưỡi ở Đài Loan, “cưỡi ngựa xem hoa” qua mấy thành phố, huyện thị từ Đài Nam, Cao Hùng tới Gia Nghĩa, tôi không có tham vọng rành rẽ hòn đảo này.
Không thể bỏ qua San Francisco khi du lịch Mỹ
30/9/2016 548 1k
San Francisco được mệnh danh là "Thành phố yêu thích của mọi người," nhờ phong cảnh nên thơ, nét văn hóa đặc sắc, các cộng đồng dân cư đa dạng và phong cách ẩm thực đẳng cấp thế giới.
Xây ga tàu cao tốc xuyên qua Vạn Lý Trường Thành?
29/9/2016 548 1k
(NLĐO) – Truyền thông Trung Quốc ngày 29-9 đưa tin nước này sẽ xây nhà ga đường sắt cao tốc lớn nhất và sâu nhất thế giới tại một đoạn Vạn Lý Trường Thành để chuẩn bị cho Thế Vận hội Mùa đông 2022.
Bữa tối giá 2 triệu USD ở Singapore

Bữa tối giá 2 triệu USD ở Singapore

Nếu bạn cho rằng doughnut dát vàng 24k giá 100 USD ở Mỹ đã là quá đắt đỏ, bạn sẽ nghĩ lại khi biết một nhà hàng ở Singapore còn có bữa tối giá 2 triệu USD (khoảng 44,6 tỷ đồng).